一、家用碾米機(jī)碎米多原因
1、進(jìn)出口閘刀調(diào)整不合適當(dāng)家用碾米機(jī)進(jìn)口閘刀開大,而同時(shí)出口閘刀卻關(guān)小了些,就會(huì)造成碾白室谷粒增多。其壓力增大,這樣碾出的米色是白,但是碎米多;反之,如果將進(jìn)口閘刀調(diào)小,出口閘刀開大,碾白室存米少,壓力降低,碎米倒是少了,但是碾出的米就較粗糙。
2、稻谷質(zhì)量問題
家用碾米機(jī)如果碎米多,還有一個(gè)原因,有可能是很多人忽視了的,那就是稻谷的含水量問題。如谷子在收割時(shí)被水淹過,收割后沒有曬干,就算是再好的機(jī)器,部件調(diào)整也合適的話,還是會(huì)碎米多。二、碾米機(jī)出碎米太多怎么處理
1、增大米刀與滾筒的間隙,使碾米室內(nèi)壓力減少,使稻谷受到的摩擦力減弱,米粒就不易破碎。但間隙不能大于米粒的縱向長度,否則,雖然無碎米,但米粒表面就會(huì)粗糙。、
2、調(diào)整出口閘板開度,即減少進(jìn)料,增大出料,從而使碾米室內(nèi)壓力降低,稻谷在碾米室受擠壓的時(shí)間縮短,米粒就不易破碎。進(jìn)口閘板的開度控制在1/2一2/3為宜。若開度過大,稻谷在碾米室內(nèi)過多,阻力變大,容易使動(dòng)力皮帶打滑,形成超負(fù)荷,甚至使碾米機(jī)卡死損壞。但若進(jìn)口開度過小,則會(huì)降低機(jī)器原始設(shè)計(jì)效率。出料口大小調(diào)節(jié)可在進(jìn)料口開度固定后,適當(dāng)增大出料口開度,同時(shí)觀察米粒是否完整,米色是否白凈。若碎米多,則開大;若米粒粗糙,則關(guān)小。對(duì)出口為壓力式的碾米機(jī),可將降壓舵..或移近,以降低稻谷在碾米室的壓力,縮短稻谷在碾米室內(nèi)的停留時(shí)間,從而達(dá)到米粒不破碎。
3、根據(jù)具體情況,適當(dāng)降低滾筒轉(zhuǎn)速。
4、設(shè)法降低稻谷濕度,以增強(qiáng)米粒硬度。通常來說,如果要..比較好的整米率,一般稻谷的含水量需控制在15%—18%之間。